Sechstklässlerinnen werden beim Kochwettbewerb mit Silber ausgezeichnet
Wir, Lisa, Luisa und Fiona aus den Klassen 6c und 6d, haben im April am AOK Kochwettbewerb für Jugendliche teilgenommen, der im Rahmen der Slow Food Messe in Stuttgart stattfand. Der Wettbewerb stand unter dem Motto regional, saisonal und nachhaltig – also Kochen mit Zutaten, die aus der Region stammen, kurze Wege haben und gerade wirklich Saison haben.
Für unseren Auftritt haben wir ein Gericht gekocht, das genau diese Prinzipien erfüllt: „Spargel und Bärlauch treffen auf Linsen und Falafel“. Uns war wichtig, dass es nicht nur nachhaltig ist, sondern auch farbenfroh aussieht und geschmacklich überzeugt.
Der Wettbewerb war sehr spannend. Jede Gruppe hatte 45 Minute Zeit, um ihr Gericht zuzubereiten und anschließend der Jury zu präsentieren. Während wir gekocht haben, kamen immer wieder Besucherinnen und Besucher der Messe vorbei, und schauten uns über die Schulter. Als wir schließlich unser fertiges Gericht vor der Jury platzierten, waren wir sehr glücklich, dass wir es geschafft haben. Die Jury bewertete Geschmack, Präsentation, Nachhaltigkeit und Teamarbeit. Am Ende wurden wir mit Silber ausgezeichnet, worüber wir uns sehr gefreut haben.
Besonders toll fanden wir die Atmosphäre auf der Slow Food Messe: überall frische Produkte, engagierte Menschen und viele Ideen rund um nachhaltiges Kochen. Außerdem war es ein tolles Gefühl, als Team gemeinsam zu kochen und zu zeigen, was wir können. Für uns war der Wettbewerb eine tolle Erfahrung.
Bedanken möchten wir uns ganz herzlich bei der Ölmühle Erlenbach, die uns mit ihren Produkten beim Kochwettbewerb unterstützt hat!
