Seit dem Schuljahresbeginn 2025 gibt es für Schülerinnen und Schüler der sechsten Klassen eine Koch-AG. Insgesamt nehmen zehn Kochbegeisterte daran teil und werden im Laufe des Schuljahres zehn Mal den ganzen Nachmittag lang zusammen schnippeln, raspeln, rühren, kochen, backen und natürlich genießen. Nachdem Frau Bachert uns beim ersten Treffen die wichtigsten Regeln beim gemeinsamen Kochen erklärte und wir einen Vertrag zu Hygiene- und Sicherheitsregeln unterschrieben hatten, bekamen wir weiße Schürzen, die wir bis zum nächsten Mal bemalen durften. Dann ging es auch schon los.

Erste Aufgabe: Sahne in einem verschließbaren Marmeladenglas zu Butter schütteln. Als das alle geschafft hatten (und das war ganz schön anstrengend!), würzten wir die Butter noch nach Belieben mit Curry, Salz oder Kräutern und durften sie gleich aufs Brot schmieren und probieren. Weiterhin gab es zum Beispiel schon Linsenbolognese mit Vollkornspaghetti, selbstgemachtes Apfelmus und natürlich Weihnachtsplätzchen.

Passend zur Jahreszeit stellten wir Anfang Dezember selbst Weihnachtsnudeln her (die getrocknet lange haltbar sind und von ein paar von uns an Weihnachten verschenkt werden) und einen Pizzateigtannenbaum mit Tomaten- und Käsefüllung, den wir zusammen mit Punsch und Tee genossen.

Zu jedem Termin bringt eine/r von uns eine schöne Tischdeko für das gemeinsame Essen mit. Alle Rezepte, die wir in dieser AG kochen bzw. backen, sammeln wir in einem selbst gemachten Kochbuch, welches jede/r individuell gestalten kann. Insgesamt ist die Koch-AG des HCGs ein sehr schöner Ort, um seiner Liebe fürs Kochen & Backen freien Lauf zu lassen.

Clara Soccodato 

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